こんにちは。ブログを担当します古梶です。
寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。寒い時期も旬の美味しい食べ物が多くありますが、私は先週にりんごを沢山頂きました！10月～2月にかけて旬を迎えるりんごを毎年この時期に頂けるので、ここぞとばかりに食べる日々が続いております。
りんごは、「食物繊維が豊富」「カリウムが豊富」な果物ですが、身体によい影響ばかりです！
食物繊維が豊富なことで、「整腸作用」が期待できます。
カリウムが豊富なことで「むくみ防止」や血圧の上昇を抑えて「高血圧対策」も期待できるそうです。
また、「ポリフェノール」というアミノ酸の一種の成分も含んでいる為、抗酸化作用でアンチエイジングにも効果的ともいわれています。『寒い地方には体を温めてくれる食べ物が育つ』という俗説がありますが、りんごは寒い地方で栽培される果物ですので、今の時期にピッタリの体を温める食材です。
寒い時期に旬を迎える食物は多くありますので、是非旬のものを食べて元気に過ごしましょう！
古梶寛子
