みなさんこんにちは。
新年を迎え早1週間が経ち、仕事や学校が始まった方が多いのではないでしょうか。
朝晩の冷え込みも厳しく、体調を崩しやすいこの季節。
身体を温める食材を摂ってこの冬を乗り越えましょう！
身体を温める作用のある食材は、主に冬季や寒冷地方で収穫されるもので
・根菜類（にんじん、かぼちゃ、ごぼう、大根、かぶ）
・いも類（さつまいも、さといも、やまいも）
・小松菜
・にら
・香味野菜（しそ、しょうが、にんにく、ねぎ）
・とうがらし
などがあります。
私はこれらの食材を使ってけんちん汁を作ってみました！
身体を内側から温めてくれる食べ物を上手につかって、健康な身体づくりをしてみてはいかがでしょうか。
木村 有希
